蓮霧果正宗做法
蓮霧的正確吃法
1、蓮霧可以洗淨直接食用。蓮霧的果實是汁多味美,含量極高的水分對人體很有好處,蓮霧含有特殊水果的風味,蓮霧含營養物質脂肪、蛋白質、礦物質,蓮霧的味道有清甜、淡香、豐富水分等特性,不但好吃,還是清涼解渴的水果。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
2、介紹一個臺灣著名的傳統名吃,名為“四海同心”。在蓮霧的中間挖個小洞,放進如肉茸,用大火蒸約10多分鐘。
3、把蓮霧切成薄片,放鹽水中浸泡一段時間,然後準備好小黃瓜、紅蘿蔔片。隨後,一起進行翻炒不僅美味,還可以清熱解暑,是夏季的良品。
4、南方人喜歡把蓮霧切開後散上一點點鹽,或者沾上一些醬油。類似吃楊梅的方法。這樣吃起來也可以爽口解暑。
1、雞胸肉、海蜇皮分別洗淨,切絲蓮霧洗淨,對半切開,去籽,切絲胡蘿蔔去皮,切絲蔥洗淨,切絲。
2、鍋中加半鍋水燒開,放入雞胸肉及海蜇皮煮熟,撈出、瀝乾,盛在碗中加入A料蓮霧、蒜味花生仁、蔥絲、胡蘿蔔絲,攪拌均勻即可盛出。
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