廣西臘菜做法
主料
芥菜心1000g
輔料
油適量
鹽適量
辣椒醬適量
白糖適量
步驟
1、將新鮮芥菜心泡洗乾淨。
2、放到簸箕裡晾乾水分。
3、晾至芥菜葉有點發焉就行了。
4、將芥菜心切成碎丁。
5、取一個乾淨無油的小鍋。
6、取適量的芥菜丁倒入鍋裡。
7、加適量的鹽。
8、開大火,全程不停用筷子翻炒。
9、大約炒一二分鐘左右,至菜心溼潤返水。
10、趁熱壓實,在表面再均勻撒上少量的鹽。
11、用保鮮袋密實包裝。
12、待臘菜變青黃色,略有酸味就可以了。
13、起油鍋
14、倒入臘菜。
15.加適量的白糖。
16.、加適量的辣椒醬。
17、翻炒均勻即可出鍋了。
01
首先芥菜清洗乾淨,拿到外面晾成半乾水。
02
然後拿回來切成小絲。
03
放置鍋裡開中火,不停地翻炒。
04
炒至三分之一的臘菜變色大概30秒左右就可以熄火了。
05
然後裝到有蓋子的盤裡,或裝到罈子裡。(臘菜做的過程都不能粘有油)
06
蓋上蓋子發酵,一般夏天24小時就可以食用了,現在是冬天應該要48個小時左右。
07
醃製3天的臘菜已經變成微黃色,也就是臘菜做成功了。
-
1997年11月19日是幾歲2021
1997年11月19日是2021年是24週歲。出生於11月19日的人,總是喜歡將自己所學所感「秀」給別人知道。如果是內向的人可能會選擇透過日記、書信、短文等文字形式,或素描、繪畫等藝術形式,將肚子裡的墨水「秀」出來。至於外向的人乾脆就直接透過與社會的互動,來貢獻自己...
-
電瓶車轉換器一個車裝幾個
一共有兩個接兩個轉換器是可以的,你這樣接的話相當於形成一個並聯電路,並聯電路工作原理是電壓相同電流相加。那這樣的話你的轉換器就分擔了你所需要的電流就不那麼容易發燙了。但是你還要考慮到你的電路上的線是否能經受那麼大的電流。很到原配車上的線是很差的...
-
14promax到手系統要更新嗎
IPhone14Promax手機在拿到後應該先要更新最新的系統版本,因為它會幫助我們修復一些最初版本的功能問題和一些使用故障的情況,並且可以增加了大量的優化體驗以及幫助增加APP和系統之間的相容性,另外有很多的新特性可以在新版系統進行體驗...
-
開門見山和統領全文意思一樣嗎
不一樣開門見山指開啟門就能看見山。比喻說話或寫文章直截了當談本題,不拐彎抹角。統領全文就是說這句話總結了全文的內容,整篇文章的內容都是圍繞這句(或這段)來展開的。點明主題指的是一句話(或一段話)點出了這篇文章的中心思想。...