紫蘇炒鹹鴨蛋做法

材料：山藥2050克、鹹鴨蛋2個、大蒜2瓣、紫蘇葉5片。

如何：

1、用鹹鴨蛋做山藥，需要準備山藥，熟鹹鴨蛋，大蒜，紫蘇葉，鹽，適量食用油。

2、山藥去皮切片，鹹鴨蛋去殼打碎，鍋熱油，放入山藥片，和鹹鴨蛋一起翻炒， 炒的時候加點水。

3、在油炸過程中，將所有的大蒜和紫蘇葉切成細塊。鍋裡的山藥炒香後，加入蔥花和蒜末，增加風味。攪拌均勻，直接從鍋中取出。盤子可以吃。