清水白菜湯的家常做法

主料

番茄2個 白菜10片

輔料

蔥2條 ，油鹽適量，水若干，番茄醬2小匙，糖少許

1、番茄洗淨切塊，白菜洗淨切成小塊，蔥切段備用

2、炒鍋下油燒熱，倒下番茄翻炒至爛出汁

3、倒下白菜一起翻炒出水至軟身

4、掉下蔥、倒入番茄醬，倒入少許熱水一起翻炒均

5、倒入熱開水，一起煮半小時，加入鹽與糖調味即可出鍋