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眉豆茶做法

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眉豆茶做法

食材用料:

眉豆500克

水磨糯米粉50克

紅薯澱粉150克

玉米澱粉50克

澄面80克

海鹽(普通鹽就行,豆餡用)15克

細砂糖(和麵用)20克

水(和各種面用)50克

水(煮眉豆用)蓋過眉豆2/3

玉米葉子50張左右

油100克

方法與步驟:

1、剪去玉米葉的頭和尾,洗淨,用開水煮一分鐘,消毒

2、清潔後,將地板一塊一塊鋪好,背面朝上

3、煮豆子

4、壓碎填料

5、炸豆餡

6、和麵,放入少許糖

7、擀皮

8、還可以捏葉草狀

9、完美出鍋!清香,柔韌,軟糯

主料:眉豆各50克,紅棗30克。

輔料:糖100克。

做法

1、黑豆、眉豆清洗乾淨,溫水浸30分鐘。

2、紅棗去核,切開待用。

3、清水1000毫升連同黑豆、眉豆、紅棗以中火共煲1小時。

4、放入糖拌勻。

標籤:眉豆