做法，正宗麻辣龍蝦尾怎麼做

1、先準備好龍蝦尾把它沖洗乾淨備用2.鍋內加水燒開，倒入龍蝦尾。

3、然後加入少許料酒，待龍蝦尾開鍋一分鐘後撈出來，龍蝦尾控水備用。

4、把鍋燒熱，倒入油，燒至五，六成熱時倒入幹辣椒，花椒，喜歡辣的可以多加辣。

5、然後加入麻辣醬或豆瓣醬，再依次加入薑末，蒜末開始翻炒。

6、繼續加入洋蔥丁，辣椒丁，紅太椒一起炒，倒入龍蝦尾，再加一點料酒，翻炒兩下。

7、倒入少許蠔油，再加入一點醬油或生抽，繼續翻炒兩下，再加入少許水和鹽。

8、最後放入香菜段翻炒。好了，出鍋，裝盤，一起動手來做吧。 

做法，正宗麻辣龍蝦尾怎麼做

做法：

1、凍小龍蝦尾五元一斤。解凍，洗乾淨，燒開水焯一下。

2、準備作料。蔥薑蒜切片，麻辣雙菇醬一袋，芝麻一小把。

3、鍋裡放油燒熱，放入蔥薑蒜幹辣椒爆香。

4、把龍蝦尾倒進去炒幹，5.然後把麻辣雙菇醬倒進去半袋繼續翻炒均勻即可。