燉魚放味精嗎

燉魚不要放味精！！

魚富含豐富鈣、蛋白質、氨基酸等營養的魚肉，就最適合用來補身體了，不管是用來蒸著吃，還是用來紅燒著吃等等做法，味道都非常鮮美。

燉魚不止不要放味精，還有3種調味料千萬不要放！

一、八角

二、花椒

三、雞精

它們不僅起不到任何的調味作用，反而會增加魚肉的腥味！

很高興回答你這個問題，燉魚的時候是可以適量的新增味精的，因為，味精的主要成分就是穀氨酸鈉，味精的主要功能就是祛腥提鮮，燉魚的時候適量的新增一些味精，可以使燉出來的魚味道更加鮮美，口感更加的鮮香，能夠增加燉魚的風味，因此，在燉魚的時候，適量的新增一些味精是可以的，我的回答僅供參考，謝謝