燉魚怎麼放鹽

對於的話你如果想放鹽的話，哦，這個是根據個人的習慣，有的人就是說在燉之前把魚先沒有進鍋之前，然後他就把這個湯料給他調配好了，其中包括各種調料，那也就包括鹽跟雞精什麼的，然後再放魚去燉。那有的呢就是說爆完鍋之後呢，然後他把魚可能先煎一下，煎完了之後加水，然後再放其他的顏料，這個根據個人的口味。

燉魚怎麼放鹽

燉魚湯或者是肉湯，鹽一般都是最後放的，放的早會破壞魚的營養，且隨著原來湯水越燉越少會讓湯很鹹的。既然燉魚湯會以喝湯為主，如果你讓魚肉入味的話你那魚湯就會很鹹了。所以在湯燉好吃的時候在放鹽更好

燉魚怎麼放鹽

調入鹽，一定是在魚湯白了之後我們才可以去加鹽，如果我們提前加鹽的話，不僅魚湯非常不容易煮白，而且魚肉也會變得比較柴、比較老韌，所以煮魚的時候，放鹽一定要把握好時機，一定要後放鹽。