自發粉發酵久了會怎麼樣

不管什麼粉發的時間久了都不好，口味會改變，但為什麼要用自發粉，自發粉裡面都有新增劑，什麼泡打粉，蓬鬆劑，小蘇打等等，經常用對身體沒好處，做什麼發麵食都應用酵母發麵，酵母菌是一種對身體有益菌，經過酵母發的面吃了以後養胃，易消化。