重慶烤蹄花做法
主料:
豬蹄1個
輔料:
八角1個、香葉適量、冰糖適量、桂皮適量、蔥適量、姜3片、孜然粉適量、辣椒粉適量、醬油1勺
做法與步驟:
1、 豬蹄剁成小塊。
2、 入鍋焯水後取出洗淨。
3、 將洗淨後的豬蹄放入電壓力鍋內膽中,加入蔥姜,八角,桂皮,香葉,冰糖,醬油。
4、 選擇合適的鍵煮制。
5、 從壓力鍋中取出豬肉,放入烤箱中200度烤20分鐘左右。
6、 撒上孜然粉,辣椒粉刷一遍湯汁繼續烤10分鐘。
重慶烤蹄花做法
1、首先把食物材料都準備齊全。準備適量的香蔥,生薑,大蒜,老滷四個前腳豬蹄十五克八角,十五克桂皮,十克香葉還有鹽,黃酒,辣椒,花椒,醬油,耗油,麥芽糖,冰糖(都適量準備)。
2、先把豬蹄子拿出來,把皮上的雜毛都弄掉,然後洗乾淨,切成塊,切好之後,找一個乾淨鍋,放進去水,把豬蹄子冷水下鍋,再加進去生薑和黃酒。然後用大火煮。
3、大火煮開後,把上面飄的一層末,給撇乾淨,再把我們備的老滷湯塊放鍋裡,然後繼續煮,煮的過程,再有浮沫的話,要趕緊撇乾淨,煮的期間,我們把蔥薑蒜拿出來,先洗乾淨,然後都切成小碎小片。
4、煮好後,把我們切的蔥薑蒜,放進鍋裡面,還有一些八角,香葉,桂皮,花椒,辣椒,五香粉也都放進去。等到鍋裡完全煮開之後,把適量的冰糖和醬油放進去,也可以放少許的鹽進去,改小火慢慢的燉,燉個一個多小時。
5、燉好後,我們把鍋蓋掀開,然後倒進去兩滴耗油,吸收進去,就可以把火關掉了。把豬蹄拿出來,豬蹄的皮朝下放在滷水裡浸泡,先放滷水裡備用。
6、把烤架清理乾淨,然後在烤架上刷點油。再找一個小碗,把一大勺麥芽糖放進去,再添進去熱水融化開,把豬蹄從鍋裡拿出來,然後用刷子,把糖水刷在豬蹄子上。
7、把刷好的豬蹄子,放在中層烤架上烤,烤的時候,先備一個碟子,把辣椒麵和花椒粉放上面,再放一點花生碎,鹽,五香粉,蔥花,香菜。豬蹄烤個四五十分鐘就可以了。
8、豬蹄烤好之後,看著表面紅紅的冒油,就可以關火出爐了。可以直接開吃,也可以蘸著碟子裡面的料子吃。
-
海爾空調間隔幾分鐘製冷
應該是空調進入正常化霜運行了。此時室外環境溫度較低,溼度較大在這種情況下空調製熱執行會每隔1小時左右化一次霜,化霜時間在3~10分鐘不等,化霜執行時空調室內外機風機電機停止執行,只有壓縮機運轉。3分鐘,製冷是因為溫度不一致了,所以又啟動開始製冷了。這是智慧控...
-
大慶萬達幾點關門
21點。大慶市薩爾圖區大慶萬達廣場營業時間為週一到週日9點30分至21點,其中萬達影院為9點30分至23點。大慶薩爾圖萬達廣場,地處大慶市政務、商務中心,緊鄰被譽為“大慶長安街”的城市...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損執行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類執行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...
-
京東快遞為什麼五六天不動
我們在網路上進行了網購,就會有相應的快遞公司承擔快遞運送業務。如果我們在京東上購買了物品,京東快遞五六天沒有什麼快遞運送訊息。首先現在最常見的就是由於疫情的原因會導致快遞延遲傳送,還有各種極端災害天氣,比如洪水等情況也會導致快遞傳送延遲。如果發現京...