桂花晾乾怎麼變成褐色

陽光照射下被氧化了，一般來說，桂花幹變成褐色還是能吃的，它變色很有可能是氧化導致的結果，雖然看起來顏色不美觀，但是營養成分並沒有完全消失，在沒有變質、變味的情況下還是可以吃的。

桂花晾乾怎麼變成褐色

桂花之所以變成褐色，主要是由於被氧化的緣故。想要避免這一點，需要將它烘乾、晾乾，不能放在太陽下晒乾。一般需要像用水浸泡，然後除去枯花和花梗，再用烤箱或微波爐進行烘乾，或者用吹風機吹乾。變幹後不要放到空氣中，而要隔絕空氣進行儲存。