包菜紅薯粉家常做法

首先將包菜洗淨，切成塊狀，備用，在把紅薯粉煮成七成熟，撈出控幹水分，切姜沫，洗淨的大蔥切成沫，幹辣椒切成小段，起鍋燒油，將姜沫大蔥段辣椒段倒入鍋中炒香，在倒入包菜翻炒至七成熟，在倒入紅薯粉翻炒，加食鹽等調料翻炒，最後加點醋，味精。出鍋就好了

主料：

包菜適量

胡蘿蔔適量

紅薯粉適量

青椒適量

輔料：

蔥適量

姜適量

蒜適量

調料：

油適量

鹽適量

五香粉適量

蠔油適量

醬油適量

老乾媽適量

做法：

1、 包菜洗淨切絲裝盤。

2、 胡蘿蔔洗淨切絲備用。

3、 蔥薑蒜和青椒準備就緒。

4、 青椒切絲一同裝碗中。

5、 蔥薑蒜切碎放入盤中。

6、 鍋中入油燒熱，放入蔥薑蒜爆香。

7、 加入包菜絲，胡蘿蔔絲和青椒翻炒均勻。

8、 放入紅薯粉，淋入醬油。

9、 放入老乾媽，五香粉，蠔油翻炒均勻。

10、 出鍋加鹽調味即可