豬眼睛的營養價值

補充人體維生素，營養。

豬的眼睛可以做菜，豬是脊椎動物、哺乳動物、家畜，古雜食類哺乳動物。分為家豬和野豬。現在一般認為豬是豬科的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同。但通常以耳大，頭長，鼻直，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，根據品種不同，分為白色、粉色、黑色、棕色及花色。豬的行為有明顯的晝夜節律，活動大部在白晝，在溫暖季節和夏天。豬眼睛有很高的營養價值，吃了對眼睛有好處，是可以用來做菜食食用的。

豬眼睛包含有大量的營養成分，所含有的營養包括有：脂肪酸、維生素A、K、E及B族維生素，脂多糖，膠原彈性物質等多元素物質營養成分，吃了肯定對身體有好處，就像精液富含大量鋅，鉀，蛋白質一樣，都是好東西，但沒有什麼味道，一般會拌著蒜末和醋調味。