紅酒釀製方法與配方

配料:

葡萄1000克、冰糖200克、鹽（洗葡萄用）適量、麵粉（洗葡萄用）適量

烹飪步驟:

1、葡萄一粒粒剝下來，不要弄爛，加入鹽和麵粉，放清水浸泡15分鐘

2.洗好的葡萄瀝乾水份，我是用廚房紙擦乾的

3.提前準備好玻璃罐，洗乾淨後用溫開水過一下，把葡萄放入罐子裡

4.冰糖準備好

5.放好葡萄，加入冰糖

6.放完冰糖，這樣就做好啦

7.瓶子蓋加上一張保鮮膜

8.蓋上蓋子，擰緊蓋，葡萄酒做好啦，但是要喝還得等上一段時間哦，放置至少一個月以上方可出汁，那就是葡萄酒咯