花菜西蘭花的5種簡單做法

一、耗油西蘭花

將蒜頭打成蒜泥備用，西蘭花先放入熱水中煮過一遍，可以去除味道，西蘭花變色時撈出。將蒜泥放入熱鍋中爆香，放入胡蘿蔔超軟，將瀝乾的花菜放入，加上一勺耗油，不需要新增其他的調味，炒熟就可以盛出了。

二、西蘭花培根沙拉

在減肥的女生可以嘗試沙拉的做法，將西蘭花切成容易入味的小塊，在焯水後過涼水。培根切成小塊監製，將各種堅果炒出香味。新增上橄欖、胡蘿蔔等食材加入一勺檸檬汁，撒上胡椒攪拌均勻。