西蘭花減肥嗎,從西蘭花的做法大全解析花椰菜減肥法
西蘭花減肥嗎?是的,西蘭花就是我們說的花椰菜減肥效果是很好的,被譽為蔬菜皇冠,讓我們看看西蘭花的做法大全吧,又減肥又營養豐富的蔬菜要多吃哦。
西蘭花減肥嗎?從西蘭花的做法大全解析花椰菜減肥法
西蘭花減肥原理
西蘭花的營養豐富而全面,主要有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素C和礦物質,有效改善脂肪和類脂肪還有膽固醇的代謝,降低血脂。而且西蘭花中還有大量的膳食纖維,有效降低腸胃對糖分的吸收,減少食量,還能幫助潤腸通便,排出毒素。
西蘭花減肥嗎?從西蘭花的做法大全解析花椰菜減肥法
西蘭花炒蝦仁
材料:蝦仁100g,西蘭花100g,大蒜、辣椒、料酒各15g,鹽3g,花生油15g。
做法:把西蘭花洗淨切成可以入口的小朵,粗莖切片,然後放進加鹽的沸水中焯一下,撈出瀝水。辣椒去蒂切成粗末,花生油和蒜末放進油鍋爆香,然後把蝦仁和辣椒放進去炒,到蝦仁變色的時候可以加少許料酒,然後加入西蘭花爆炒,加鹽調味就可以了。
西蘭花減肥嗎?從西蘭花的做法大全解析花椰菜減肥法
上湯皮蛋西蘭花
材料:西蘭花,胡蘿蔔一根,皮蛋,蔥薑蒜末少許,油適量。
做法:西蘭花洗淨切成小朵,放進加鹽的熱水中焯一下,撈出瀝水。皮蛋去殼切塊,胡蘿蔔洗淨切成薄片。在鍋中倒3湯匙油,爆香蔥薑蒜末,加3碗清水煮沸,放入少許白糖、鹽還有1湯匙料酒煮成成濃湯,放入皮蛋和胡蘿蔔拌勻繼續大火煮沸騰4分鐘,然後加入西蘭花,煮到沸騰淋少許香油,出鍋即可。
西蘭花減肥嗎?從西蘭花的做法大全解析花椰菜減肥法
西蘭花蔬菜丁
材料:西蘭花,玉米粒一小碗,胡蘿蔔一個,馬蹄3-4個。
做法:西蘭花、胡蘿蔔、馬蹄切丁,把沸水中加一點鹽,然後將西蘭花焯一下撈出瀝乾,然後再把別的蔬菜丁也焯一下。用小半碗清水加入生抽、耗油、雞精、鹽攪拌作為調味汁。熱鍋放少許油,把蔬菜丁和玉米粒放進去翻炒幾下,然後倒入調味汁,調味汁燒開後全部材料翻炒均勻熄火,然後把蔬菜丁放到西蘭花盤子裡,再將鍋裡剩下的湯汁淋到菜上即可。
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