做豆腐的滷水怎麼自制
心理2.97W
(1)準備好做滷水所需要的材料,八角,甘草,三奈,草果,生薑等等。
(2)然後把材料給放入一個紗布中給綁緊,生薑切好,蔥清洗乾淨打一個結。
(3)把冰糖放入火上烤一下,然後將冰糖給弄碎,熱鍋下油,把冰糖給融化,等冰糖出顏色之外,加入開水。
(4)緊接著把香料包給加入,小火慢慢的熬製,再加上適量的鹽,味精姜蔥,等香氣出來之時滷水便熬製而氣了,熬的越久,滷水便越香!
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