火鍋醋什麼意思
心理3.28W
就是吃火鍋時用的一種蘸料醋。火鍋蘸料加醋是因為好吃。火鍋食材很多,包括肉類食材、蔬菜食材、菌菇食材、海鮮食材等,不管是什麼火鍋食材,我們都要將其煮熟了再吃,而煮熟的火鍋食材,通常比較燙,這個時候,如果我們將熱騰騰的涮菜放進有醋的蘸料裡,醋和熱涮菜碰了頭,就會起化學反應,生成香料,吃進嘴裡之後會有一股別樣的香味,不只是大家想象中的酸味。
標籤:火鍋
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