麻辣香鍋香辣蝦怎麼做

用料：蝦一斤，蔥薑蒜，花椒，辣椒適量，土豆一個，藕一節，麻辣香鍋料半包

做法：1.準備好所有食材，先將蝦洗淨，去除蝦線，備用。

2、起鍋，不用倒油，放入花椒，進行煸炒，在鍋中把花椒炒熟攆粹

3、準備好蔥薑蒜辣椒，洗淨切好。

4、另起鍋，倒入適量的油，當油溫升至5成熱時，把土豆條放進去炸，炸好土豆撈出備用，接著炸蝦也在油鍋中炸炸好撈出備用，藕片也在油鍋中炸，以上三種炸好之後放涼復炸一次。

5、鍋中留底油，放入麻辣香鍋料炒香，蔥薑蒜辣椒翻炒，下入蝦和藕片，薯條，花椒粉，翻炒均勻出鍋，撒上蔥花芝麻即可。