海陽玉米麵餅子做法

主料：

玉米麵200g

普通麵粉200g

雞蛋2個

酸奶100ml

輔料：

白糖1勺

酵母1勺

做法：

1、 玉米麵200克，普通麵粉200克，雞蛋2個，酸奶一盒100ml，酵母1勺，白糖1勺。

2、 攪拌。

3、 可以手沾水揣均勻。

4、 有時間就蓋上蓋子放一會，沒時間直接就開烙。不用揉麵，手沾點水揪一塊麵團團就可以烙了。

5、 平底鍋加熱加點油，把麵糰一團放鍋裡中火開烙。

6、 過兩分鐘翻面。

7、 兩面都烙黃就好了

海陽玉米麵餅子做法

1、 首先把甜玉米插成玉米漿

2、 量好稱鹽3克

3、 打入一個雞蛋，蔥花和鹽一起放進去

4、 拌均勻

5、 平底鍋放少許油，盛一勺玉米漿放進鍋裡，用小勺攤平

6、 烙至兩面金黃即可