魚籽的八種做法嬰兒吃

魚籽八種做法嬰兒吃

欖菜炒魚籽

1、材料：魚籽、橄欖菜、青、紅辣椒、蔥蒜末兒、雞精、料酒

2、做法：魚籽去除雜質，弄成一粒粒的，用雞精、料酒攪拌均勻後醃製5分鐘，在7、8成熱的油鍋中放入蔥蒜末，炒出香味之後放入切碎的紅辣椒，翻炒均勻後放入魚籽，魚籽變色之後放入橄欖菜，炒均勻就可以出鍋了、

二、幹鍋魚籽

1、材料：鮮魚籽、朝天椒、姜、蔥、蒜、香蔥、糖、鹽、黃酒、生抽、醋、高湯

2、做法：魚籽洗淨控幹水分，用黃酒和鹽醃製5分鐘，醃好之後放入微波爐中高火3–5分鐘，在熱油鍋中爆香薑片、蔥絲、蒜片，放入辣椒、魚籽，翻炒一下，加入生抽、糖、高湯，大火收汁，加入香蔥末即可。

魚籽八種做法嬰兒吃:

魚籽豆腐煲

原材料：魚籽、紅尖椒、蒜頭、薑片、水豆腐、鹽、豆瓣電影、剁辣椒、米酒、醋、冷水

作法

1、魚籽洗乾淨，紅尖椒修邊成圈，蒜頭切末，生生薑切成片，水豆腐切割成一小塊。

2、炒鍋倒進油，文火，冷油下魚籽，煎至雙面金黃色盛入煲中。

3、將青椒、薑片、蒜頭淋油煸香。

4、軍用被子、青椒、蔥姜倒進煲中，放鹽、豆瓣電影、剁辣椒、米酒、醋適當冷水，低火燒開後轉文火，燉25分鐘就可以。

將所有的魚泡切爆，然後將魚籽改刀切成小塊，焯水至8成熟，撈出備用！

再起鍋加油燒熱，放入蔥薑蒜，小火炒香，再放入火鍋底料和1湯匙豆瓣，小火炒出紅油，然後加入1湯盆的清水

加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，放入青豆，大火煮開，煮開後放入青紅椒、魚籽、和魚泡，大火煮1分鐘即可