肉蓯蓉炒牛肉的做法

食材：牛肉120克。肉蓯蓉60克、菟絲子30克、生薑4片。

需要先把蓉以及菟絲子清晰乾淨，控水備用。然後在放入清水，將苡蓉以及菟絲子浸泡至漲發。

把牛肉清洗乾淨，然後切成塊，把薑片和牛肉一起放入鍋中煮沸。途中在撈去浮

沫。撈出備用。

準備好乾淨的砂鍋，把全部的食材和食療全部放入鍋中，加入適量的水，一般的情況下，三分之ニ的水就可以了。

鍋燒開後，使用文火燉1-2個小時左右，然後根據個人的口味來進行調味就可以了。

1、用料：牛肉60克，肉蓯蓉30克，菟絲子15克，生薑2片，水適量

2、將肉蓯蓉與菟絲子洗淨控水

3、加入清水浸泡至漲發

4、牛肉洗淨切塊

5、同薑片一起放入鍋中煮沸

6、撈去浮沫，倒入燉盅

7、將浸泡的藥材連浸泡水一起倒入燉盅

8、在電燉鍋中加水

9、放入燉盅

10、低溫檔，隔水燉煮一夜

11、牛肉軟爛，熄火

12、盛出，調味飲用