香蕉做菜怎麼做

香蕉鬆餅

準備食材如下：香蕉1根，純牛奶40克，雞蛋1個，麵粉55克，無鋁泡打粉1克，糖適量

具體做法如下：

8、熟透的香蕉一根，香蕉一定要熟透才夠甜，味道也好，去皮，先切成小塊，打成泥

9、雞蛋一個，打入香蕉泥裡，加入牛奶，攪打均勻，加入麵粉，泡打粉，同樣攪打均勻

10、接著準備一口不粘鍋，一定要用不粘鍋哦，鍋底要厚，受熱要均勻。

11、中火燒熱後稍微調至中小火，舀一勺麵糊到鍋裡，無需放油，不要攪動，麵糊自己會向四周流動成圓形，待底部焦黃，表面稍微凝固，翻面，把另一面煎熟即可，重複操作直到所有材料用完！