芋頭香蕉做法

1香蕉切丁，山芋蒸熟壓成泥備用

2取適量麵粉，加一個雞蛋，山芋泥，適量溫水。麵糰備用

3將麵糰分成一個個小劑子，揉圓，壓扁，包入適量香蕉丁

4接下來就是熱油鍋，上鍋煎

5兩面煎好就可以出鍋了

芋頭香蕉做法

食材用料

香蕉1根，芋頭1個，白砂糖100g，雞蛋1個，澱粉100g，油200g

做法步驟：

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將香蕉和芋頭切塊備用

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在碗中放入澱粉和雞蛋，並加入水攪拌均勻，將切好的香蕉放入，使得香蕉表面被澱粉包裹完整

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開火燒油，待油熱後將芋頭和香蕉放入炸至金黃後撈出

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至此我們的香蕉和芋頭已經處理好了，接下來是處理白砂糖，在鍋中加入少量的由和白砂糖，用小火將糖抄化

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將處理好的香蕉和芋頭放入炒好的白砂糖中攪拌均勻

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至此我們的一份美味的拔絲香蕉芋頭就完成了，可以起鍋開吃了

注意事項

在切香蕉和芋頭、燒油時要小心，以免被切傷或燙傷