涼拌菜的萬能汁的做法

主料：生抽15克、陳醋15克、蠔油15克、蒜沫10克

調料：小青椒10克、小米辣椒10克、花椒5克、辣椒麵5克、芝麻5克、小蔥沫5克、油適量

第一步：向調料碗中倒入生抽15克，陳醋15克，蠔油15克。

第二步：繼續向調料碗內加入蒜沫10克，小青椒10克，小米辣椒10克。

第三步：再向調料碗內放入花椒5克，辣椒麵5克，芝麻5克，小蔥沫5克。

第四步：向調料碗內倒入適量食油，攪拌均勻調料碗內的各種調料配菜。

第五步：攪拌均勻後涼拌菜的萬能汁就做好了，向裡面加入任何個人喜歡的涼拌菜即可。