鹽海帶結燉大骨正宗做法

準備筒骨

2海帶，黃豆泡發，蔥姜備用。

3鍋裡水燒開，將筒骨飛水去血沫。

4然後將所有材料放入湯煲大火燒開後中小火煲2小時後放鹽調味即可。

鍋中放冷水沒過排骨，中火將排骨煮熟，撈出待用。

海帶切段，蔥白切段。

蔥葉切蔥花，薑切片

鍋中下油10克，油熱七成，下蔥姜爆香。

加入1000克水燒開，開水中放鹽，味精，雞粉，胡椒粉，料酒，加入排骨，大火燉30分鐘。

轉小火，放入海帶，再燉五六分鐘即可出鍋。

出鍋，撒上小蔥花點綴提味。

第1步：將海帶泡發，然後清洗乾淨。

第2步：鍋中倒入適量的清水，然後將排骨放入鍋中，再倒入一勺料酒，大火燒開後撇去浮沫，轉小火煮五分鐘，最後將排骨撈出備用。

第3步：將排骨和兩三片姜放入電燉鍋中，再倒入1500亳升左右的水。

第4步：選擇排骨湯功能，然後蓋好蓋子開始燉煮。

第5步：燉到一個半小時左右，將海帶放入鍋中。蓋好蓋兒，再接著燉。

第6步：燉好後調味，根據口味放少許鹽即可。