生抽魚片怎麼做

1、魚片放鹽、黃酒、生粉、拌勻醃製一會兒。

2、燒一鍋開水將生菜放滾水中燙一下，撈出鋪在盤底。

3、將醃製好的魚片在滾水中燙熟放在生菜上。

4、將蒸魚醬油、生抽、鹽、糖、雞精都放在一個碗中調勻淋在魚片表面，然後在上邊放上香蔥末。

5、鍋中放油，將熱油淋在魚片上即可。