土豆條怎麼做好吃簡單做法大全
第一種方法:
兩個中等土豆去皮洗乾淨,切成筷子梗粗的條,泡洗兩遍去掉澱粉控幹水份。
空氣炸鍋180度預熱5分鐘,把內籃拉出鋪上專用油紙,在土豆條上刷點薄油放入,攤平,設定200度溫度拷12一15分鐘。烤制中可抽出炸籃翻轉一下防烤焦。土豆出鍋後撒上少許椒鹽即可。
第二種做法:
把準備好的土豆條下入50度油溫的鍋中,慢慢划動定型了轉中火炸至土豆金黃撈出。油溫80度時二次炸一遍,約10幾秒撈出控油,這樣土豆條更脆。
在控好油的土豆條上撒上椒鹽或燒烤調料都可以。
以上是兩種好吃的土豆條的做法。
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