香菇香芋餡的正宗做法大全

五花肉250g    芋頭四分之一  香菇適量

餃子皮適量    花生油適量  

鹽適量    醬油適量  

香菇香芋餡的做法

步驟1

豬肉洗乾淨剁成肉沫，香菇提前泡發

步驟2

放油，鹽，醬油先醃製入味

步驟3

芋頭，香菇洗乾淨切成4，5mm左右的丁粒狀

步驟4

然後和醃製過的豬肉沫一起攪拌均勻

步驟5

熱鍋，放油，把餡隨便翻炒幾下，炒過的會比生的餡更香，不用炒熟也不用放水，翻幾下出鍋即可