紅鹽醃鹹菜可以嗎

紅鹽就是岩鹽，帶有各種顏色的鹽，不合適醃製鹹菜。

這種岩鹽裡面有很多雜質成分，是用來美容或是保健用，不合適醃製鹹菜。

醃製鹹菜，選擇食用鹽，原味鹽最好，不要用帶顏色的岩鹽，裡面雜質多，又沒有經過嚴格的加工過程，不能食用。

選擇食品級原味鹽醃製鹹菜最安全。