醃芥菜疙瘩鹹鹽怎麼讓他化

醃芥菜疙瘩鹹鹽可以用涼白開水事先化開。因為芥菜疙瘩含水分不多，醃出的水不能完全覆蓋芥菜疙瘩的菜面，另外加一部分鹽水可以。