大豆油和植物調和油哪個好

調和油比大豆油要好一些

調和油是由兩種或兩種以上的油，根據比例調配而成，一般是由菜籽油，大豆油，花生油，芝麻油調開，營養較為全面，相對於大豆油這種單一性質的油脂會好一些，可以揚長避短保持營養，補充身體所需的脂肪酸，口感也更加香醇，可以增進食慾，而大豆油是從大豆中壓榨出來的色拉油，營養成分較為單一。

大豆油和植物調和油哪個好

大豆油和植物調和油相比，還是植物調和油好，具體表現如下:植物調和油沒有轉基因的，有些大豆油是轉基因的，植物調和油可以直接和餡，直接用於拌冷盤，而大豆油必須炸熟才能用，植物調和油下鍋不冒油煙，大豆油下鍋冒油煙，植物調和油口感比大豆油好。