桃子怎麼吃才好吃

用料

桃子 2個

薄荷 若干

冰塊 適量

清水 600克

白涼粉 15克

白砂糖 80克

檸檬 半個

夏日桃子特飲的做法步驟：

1、洗乾淨的桃子，削皮，皮留著待用，肉也留著

2、

皮放進小奶鍋，加入600g的水，加20g糖

3、

下鍋開煮，要挑選顏色紅點的桃子，煮出來的水顏色很漂亮

4、

煮到水滾，小火煮10分鐘，顏色出來了，加幾滴檸檬汁，可以關火了，然後倒出來300g水（剩下的水，等會倒點桃肉裡），➕20g白砂糖融化，加入15g白涼粉，鍋中煮一下，倒入碗裡

5、

桃肉切塊，備用

6.

檸檬半個，榨汁，放入果肉裡，讓果肉等會熬煮的過程保持顏色漂亮，可以放少點，酸甜自己可以試試

7、

桃肉倒入100g桃子水➕白砂糖60g，放冰箱冷藏入味 300g桃子汁➕20g白砂糖融化➕15g白涼粉後，放涼等凝固，放冰箱冷藏更好吃

8.

冷藏好了的桃子肉放進小鍋熬住，煮成桃子醬