豬頭肉鼻子部位的肉好吃嗎

豬鼻子肉又叫豬拱子肉，我國有些地區的人喜歡它的口感，常拿它做為下酒菜，特別是南方的臘豬拱子，售價要比豬頭其它部位的肉貴的多，可見一定是有很好的味道。

但也有些地區的人嫌豬鼻子贓，不好清洗，所以根本不吃它，煮豬頭時就把它割掉扔了，可見地區不同人們對它的看法也不同。