黃骨魚玉米湯的做法

原料

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黃骨魚 (510克)

豆腐 (60克)

姜 (13克)

大蒜 (11克)

玉米油 31克

鹽 13克

水 1500克

料酒 20克

1/將黃骨魚去除內臟，並用清水沖洗乾淨。

2/多功能鍋放入適量的玉米油，待油溫升高後，放入黃骨魚，煎至兩邊微黃即可。

3/再加入適量的清水。

4/豆腐切成大小均勻的塊狀

5/大蒜切段，薑切片狀。

將豆腐，大蔥，薑片放入多功能鍋內，蓋上蓋子，燜至食材熟透即可，最後加少許鹽調味。

6/黃骨魚豆腐湯完成。

7、美味又好吃的黃骨魚玉米湯的做法完成開吃了。