東北晒蘿蔔乾切多厚
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一釐米厚。切蘿蔔乾有兩種切法一種圓的,一種是長條的,根據個人愛好。蘿蔔乾含維生素B等元素。是大眾喜愛的萊品之一。
1cm厚。東北一般生長蘿蔔都很大,有30cm,甚至長50cm的大蘿蔔。在切成蘿蔔乾時,儘量把它切成10cm長條,1cm寬。這樣晒乾之後用來燉肉,燒肉吃都很好吃。
到了秋天,大蘿蔔豐收的時候,農村的大部分家庭都要晒些蘿蔔乾到了冬季可以做鹹菜蘿蔔乾切多厚為好,主要還是看天氣,這情況能夠儘早的晒透晒乾吧,為主一般的蘿蔔片也就三釐米左右太厚了,晒不透,太薄了就晒乾吧了雖然是晒羅卜片,但是晒太乾吧了也不行
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