豬肉拌大蔥粉條的做法大全

用料

豬肉末 100g，大蔥 1根，雞蛋液 1枚量，粉條40g

A 飲用水 700ml，雞精 2/3勺，木魚精汁100ml，醬油1.5勺，味淋1.5勺，蒜泥 1/3勺，姜泥 1/3勺

B 飲用水 2勺，玉米澱粉 1.5勺

芝麻油 1勺，蔥花適量，白芝麻（烤過）適量，黑胡椒粉 適量

做法步驟

步驟 1

準備鍋。鍋中倒入芝麻油，開中火，等待30秒。鍋中倒入雞肉，炒至熟。

步驟 2

將A用料倒入鍋裡，煮至沸騰。 將蔥片放入鍋裡，煮至熟。 鍋中倒入粉條。滅火。 鍋中倒入B用料，拌一下。 鍋中澆入雞蛋液，拌一下。

步驟 3

做好了。將步驟2湯盛碗撒上蔥花，白芝麻和黑胡椒粉即可。