黃豆炒了可以做豆漿嗎

炒熟的黃豆能打豆漿，但是豆漿最好還是用溼豆子打更有營養的，炒熟的豆子打豆漿，打完會出現很多泡沫，口味不好，而且喝多容易膩。做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時。要想做出優質豆漿，必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4～5分鐘。

煮豆漿時，豆漿表面產生的泡沫容易造成“假沸”現象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆漿會使人中毒，因此煮豆漿時務必保證煮沸5分鐘以上才可飲用。

炒熟的豆子不能做豆漿，做豆漿的方法，將豆子在水裡泡上十分鐘就行，不要時間泡太久了，因為時間泡得越久豆子的營養損失的越多。。。。。