東北鮮玉米粥家常做法
鮮玉米粥的做法,按照自己喜歡吃的去做,用料,玉米 1根,水 適量,糖 少量,鹽少量
玉米去皮去穗,清洗一下。準備好擦板(平時擦絲用的那種),用大孔的部分,把玉米粒從玉米棒上擦下來,順便擦碎。其實用刀把玉米粒剁下來也可以,我喜歡更碎的,所以直接擦碎。
擦下來過程中會一起下來很多玉米漿,沒關係,一起用就好了,可以直接接著煮粥的鍋擦,擦好後玉米碎玉米漿一起,加適量水,喜歡稀一點就多加,想要濃稠就少加,然後開火煮,煮開後稍稍咕嘟咕嘟,加點鹽再加點糖,攪拌勻,起鍋!香香甜甜的玉米粥就好啦!
非常適合腸胃較弱,黏玉米吃起來胃吃不消的人群,當然,也很適合老年人。
東北鮮玉米粥家常做法
主料
鮮玉米棒一個
輔料
水適量
鮮玉米粥的做法步驟
1、鮮玉米棒洗淨。
2、用擦床擦擦幾下。
3、放心,玉米皮還留在苞米棒上面。
4、擦出來的鮮玉米碎。
5、煮鍋放水燒開加入玉米碎。
6、繼續燒開,用勺子不停攪拌。
7、待到再次燒開,停火。
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