江米飯家常做法
用料:江米 100克,紅棗 20克,花生米 10克,白糖 10克。
方法/步驟
第一步:準備好材料,江米需要提前泡製2個小時,棗和花生米則每種都泡製10分鐘即可,第一步就完成了。
第二步:我們要把剛剛泡好的紅棗去核,然後把去核的紅棗和花生米放進鍋裡提前煮一下。
第三步:江米放入電飯鍋中加水蒸30分鐘,把剛剛煮過的紅棗和花生米鋪在碗底,在把蒸好的糯米取出鋪在紅棗碗裡。
第四步:鋪好之後壓平就可以放在電飯煲裡蒸了,蒸30分鐘就可以了,取出之後倒扣在盤中撒上些白糖就可以吃了
原料
江米二兩,紅豆適量
1/ 將糯米和紅豆分別放在冷水中浸泡2-3個小時
2/將糯米和紅豆撈出,瀝乾水備用
3/將糯米和紅豆攪拌均勻
4/將攪拌好的糯米和紅豆放入電蒸鍋中,蒸約四十分鐘即可完成開吃了。
5/美味又好吃的江米飯家常做法完成開吃了。
食材:江米200克,紅棗10個,果乾適量,紅豆沙適量,甜玉米粒適量
具體做法:江米浸泡6小時,將泡好的江米加糖和一勺油拌勻,放入蒸籠中,上鍋蒸30分鐘,蒸熟,拌鬆放涼,加入各種果乾和甜玉米粒拌勻,取一小碗,裡面鋪上保鮮膜,底部擺上小棗,鋪上一層拌好的江米飯壓實,加上少許豆沙餡,上面再加上江米飯壓實,用保鮮膜包裹來壓實,把保鮮膜開啟倒扣到盤子裡,解掉保鮮膜即可食用!
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