家常拌飯做法

用料：包菜、米飯、豬肉、油、鹽、料酒、蠔油、雞粉、拌飯辣醬。包菜切絲，豬肉切片。砂鍋裡抹一層油。把米飯放進去壓實，小火加熱。另取鍋倒入油，放入肉翻炒，加入料酒，放入包菜絲。加入鹽、蠔油。關火加入雞粉。將炒好的菜倒在米飯上面，關火。表面擠上拌飯辣醬，吃時拌起即可。

用料：包菜50克、米飯100克、豬肉30克、油6克、鹽1克、料酒9克、蠔油4克、雞粉1克、拌飯辣醬6克。

1、包菜切絲，豬肉切片。

2、砂鍋裡抹一層油

3、把米飯放進去壓實，小火加熱。

4、另取鍋倒入油，放入肉翻炒，加入料酒。

5、放入包菜絲。

6、加入鹽、蠔油。

7、關火加入雞粉。

8、將炒好的菜倒在米飯上面，關火。

9、表面擠上拌飯辣醬，吃時拌起即可。