雲南小雀瓜的做法

素炒小雀瓜的用料

小瓜 2個幹辣椒 適量油 適量

素炒小瓜的做法步驟

步驟 1

把小瓜洗淨，切成圓片再對半切（刀功不好的人的做法

步驟 2

在鍋裡放油，燒熱，然後倒入gan辣椒，炒香，放入小瓜片，翻炒，等小瓜白色的部分變透明，撒上鹽拌均勻就可以出鍋啦。

1、準備食材，這裡大蒜忘記放進去拍照了，荷蘭豆去掉兩頭，胡蘿蔔切片 

2、雲南小瓜去皮對半切，然後切片3、荷蘭豆焯水至斷生

4、熱鍋倒入適量的油，先放胡蘿蔔翻炒片刻，大概一二分種，接著倒入雲南小瓜翻炒片刻，放入適量的鹽，鹽不能放的太多，放入一湯匙的黃豆醬，翻炒至雲南小瓜七分熟左右，決定鍋有點幹就在鍋邊淋入一點的開水，不要一次加太多，每加一次翻炒一下，加到不粘鍋就可以了

5、接著倒入荷蘭豆翻炒至食材全熟，加一點味精出鍋就可以了

網購的新鮮小雀瓜，瓜如其名很形象可愛

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

洗淨後對半切開，去囊去核

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

用蒜蓉起鍋，按日常的清炒瓜菜方法烹製調味即可，口感有點爽韌，是可以再做的一道菜