爬豆的做法大全家常

首先提前一晚泡好爬豆，這樣泡好的豆子煮起來更加的鬆軟，有粘度。

第二天把泡好的豆子放高壓鍋，按煮豆鍵煮半個小時，撈出待用。趁這個時候和好發麵。

等豆子徹底涼透後用工具把豆子碾碎，放入適量的白糖（我不喜歡很甜，所以就放了兩勺）。

等著面中間有很多的小孔，也就發好了。

揉麵就可以了，把中間的空氣擠出來，然後弄成一個個的小劑子，把豆沙包進去就可以了。

上鍋蒸二十分鐘然後捂三分鐘就可以出鍋了。

爬豆的做法大全家常

爬豆的營養非常豐富，且澱粉含量極高，它的做法也很多，下面是兩種常見的好吃的做法：

1、做包子吃：爬豆的營養非常豐富，且澱粉含量極高，可以用來做餡料，在做包子的時候加入一些，包子就會變得非常甜。先將爬豆裡面的爛掉的、乾癟的豆子挑出來丟掉，再將爬豆放到盆子裡面，加入大量的清水浸泡。經過浸泡的爬豆煮出來會更加鬆軟。接下來，將爬豆放到電壓力鍋裡面，煮半個小時左右，就可以撈出來，控幹水分。這個時候，將面加入適量的水，和勻，加入一些蘇打發麵。接著，將爬豆碾碎成泥，加入一些白糖拌好。將發好的面做成一個個小麵糰，每個麵糰裡面加入一些爬豆泥包好，放到蒸鍋裡面蒸熟就行。

2、煮粥吃：先準備好爬豆、小米和大米。將三者放到電壓力鍋裡面，加水淘洗兩次，再加入大量的水，按下煮豆類食物的健，就可以讓它自己熬煮了。煮好之後，加入一些糖，讓味道變得甜美。裝出來放到碗裡，一頓美味營養的早餐就做好了。