牛肋排燉多長時間啊

1、

牛排骨燉1-2.5個小時才能爛。

2、

如果是普通的砂鍋，牛排骨一般需要燉兩個半小時。 如果是高壓鍋，需要燉煮一個小時。 因為牛排骨的密度高，肉質的韌性比較大。 所以烹飪的時間一般較長。

我每次都是用高壓鍋先燉20分鐘，然後再用鐵鍋小火繼續燉40分鐘，燉到最後湯是粘稠的，味道就進去了，顏色也很好了，關火悶一會兒更好！

大概需要燉一個小時

首先要用大火燉，這個時間保持在一個小時左右是比較好的

如果時間太長就會導致營養成分在高溫下的流失會越來越多

其次在水煮沸以後用小火慢燉