山東菏澤茄子湯家常做法

食材準備：

茄子半個

豇豆適量

鹽，味精，白糖少許

食用油適量

製作步驟

1、將新鮮的茄子去皮洗淨，切成片放在一旁備用。

2、新鮮的豇豆洗乾淨，然後切成段放在一旁備用。

3、鍋中倒入油，油熱之後，將切好的茄子與豇豆放入鍋中先翻炒一下。

4、在鍋中倒入清水，將茄子和豇豆煮15到20分鐘左右。

5、出鍋之前加入鹽、味精、白糖調味即可食用。出鍋。