龍眼木砧板的好處
龍眼木密度非常的大,穩定性好,耐磨堅硬,相比於其他木做的菜板要耐用實用,就如板栗樹做的菜板,容易起丁,非常不耐用,不如龍眼樹木做的菜板使用時長長。
用水泡半個月這樣可以去除木味和防裂,原則上是越久越好。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油,反覆塗三四遍可以防裂。
龍眼樹做的菜板是比較好的,龍眼木密度非常的大,穩定性好,耐磨堅硬,相比於其他木做的菜板要耐用實用,就如板栗樹做的菜板,容易起丁,非常不耐用,不如龍眼樹木做的菜板使用時長長。
龍眼木(即桂元樹)材質堅實、木紋細密,色澤柔和,老的龍眼樹幹,特別是根部,虯根疤節、姿態萬狀,是木雕的好材料。
龍眼木雕在清代已有發展,主要產地由福州發展到莆田、泉州、惠安等現在很多商家都用果樹木來製作傢俱,雖然比不上紅木的華麗,像龍眼木這樣的木材依然堅實,用來做菜板是不錯的選擇,清代的很多木雕更是用龍眼木製成的。
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