蒜泥肉粥的做法

食材材料

蒜頭 10顆以上，五花培根肉片 3～5片，米 3/1量杯，鹽巴 少許一點點

做法方法

1、蒜頭剝皮，去頭，拍扁壓扁。

2、五花肉片切成約3公分大小。

3、一小鍋水約1000ml，這是兩人份的量。1/3杯米洗淨後，先用水泡著。

4、 蒜頭先下鍋煮開，大火滾後轉小火再放入肉片，煮約50分後，放入米跟泡米水再續熬約30分鐘。

5、 起鍋前加一點點鹽巴就完成了。