蘋果餡的做法是怎樣的

材料準備：蘋果兩個、玉米澱粉二十克、白糖三十克根據自己喜好進行新增，黃油二十克(也可以不加黃油)

1、首先，選擇兩個蘋果如果你需要量大可以根據比例增加量。口感稍微甜中帶一點點酸比較好，然後去皮切成小塊兒。

2、在鍋中放入蘋果丁和白糖，加入沒過蘋果的水，大火燒開，小火慢慢熬10分鐘左右。

3、然後加入黃油，加黃油可以讓餡料吃起來有一股奶香，不加也可以。等黃油融化，加入玉米澱粉，攪拌熬煮粘稠就可以了。

好啦，又甜又糯的蘋果餡就做好了!如果做的多的話可以放密封罐子裡冷藏。最好是一週只能吃光。可以做包子、餅、各種糕點的餡料，非常好吃。