玉耳菇的家常做法

主料

胡蘿蔔半個

西蘭花幾小朵

蠔油1湯匙

蒜4瓣

柿子椒一個

步驟1木耳白玉菇的做法大全

準備材料

步驟2

胡蘿蔔去皮切片，西蘭花掰成小朵，青椒切小塊，蒜切片

步驟3

木耳用溫水泡發後，摘去根部，洗淨，撕成小朵，白玉菇洗淨掰成小朵

步驟4

西蘭花和胡蘿蔔用開水焯一下

步驟5木耳白玉菇怎麼吃

撈出，浸在冷水中

步驟6

蠔油，味極鮮倒在碗中，加一湯匙水調勻

步驟7

鍋燒熱，倒入一茶匙的油，放入蒜片炒香

步驟8

倒入白玉菇和木耳炒2分鐘

步驟9

倒入青椒、西蘭花和胡蘿蔔翻炒均勻

步驟10

倒入調好的料汁炒勻，加適量的鹽調味