川椒與胡椒有什麼區別

1、胡椒：胡椒是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、胡椒目、胡椒科、胡椒是木質攀援藤本植物。

2、川椒：川椒是植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、茄目、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。

胡椒：胡椒原產於東南亞，中國臺灣、福建、廣東、廣西、雲南等省區栽培，印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭卡、巴西等是胡椒的主要出口國。

川椒：川椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國為墨西哥，中國主要分佈在四川、貴州、湖南、雲南、陝西、河北和內蒙古等地。

川椒又稱蜀椒，花椒，是芸香科灌木或小喬木植物花椒或青椒的乾燥成熟果皮。中醫認為，花椒性溫味辛，入脾、腎經

胡椒又名古月、黑川、白川，是胡椒科藤本植物胡椒的果實。中醫認為，胡椒性熱味辛，入胃、大腸經

川椒和胡椒的主要區別就是川椒麻，但不辣，胡椒有點辣